Une entrée fraîche et croquante, composée de chou blanc finement émincé et marinée dans une sauce vinaigrée légèrement sucrée.
Un bouillon traditionnel japonais chaud et réconfortant, élaboré à partir de pâte de soja fermentée, garni de petits dés de tofu fondant et de fines herbes.
Une portion généreuse de riz blanc de qualité supérieure, cuit à la vapeur pour une texture tendre et légère, l'accompagnement idéal pour équilibrer vos plats.
Le cœur de l'art du sushi, ce riz blanc de qualité supérieure est délicatement assaisonné d'un mélange de vinaigre de riz, de sucre et de sel pour une saveur aigre-douce équilibrée et une texture parfaite.